Высадке сеянцев и черенков в открытый грунт должно предшествовать закаливание. Если пересадить их сразу, они испытают потрясение, которое замедлит развитие, а то и вовсе приведет к гибели. Потратив недели или даже месяцы на выращивание рассады, можно еще немного потерпеть. Рассаду, приобретенную в крытых садовых павильонах, тоже надо подвергать закаливанию.

Выращивание овощей в гидропонике, т. е. без почвы в растворах минеральных солей, имеет большие преиму­щества. Оно является желанным помощником в получе­нии высоких урожаев овощей главным образом тем ого­родникам, которые умеют разумно обращаться с водой, или тем, у которых мало земли. Гидропоника особенно выгодна при выращивании ранних овощей под стеклом или под пленкой.

После укоренения черенков их рассаживают по отдельным горшкам, чтобы они росли беспрепятственно, пока не достигнут размеров, требующих пересадки в открытый грунт или более крупные емкости (для растений, остающихся в теплице). Сеянцам перед высадкой в открытый грунт необходима акклиматизация, достигаемая закаливанием.

Растения, возделываемые в гидропонной культуре, предъявляют такие же требования к теплу и свету, как и те, что растут в почве. При наличии хороших температур­ных условий растения можно пересаживать в гидропон­ные сосуды (вазы, столики, желоба и т. д.) в течение все­го года. Лучшим временем, однако, является начало пе­риода вегетации растений (март — апрель) и конец его (август — сентябрь).